●所要時間 5時間
●催行時間 08:50～13:40
①ラーメン店主の指導で、喜多方ラーメンのスープとチャーシューづくりに挑戦します！
②仕込みの合間には蔵の街並みを歩き、名水が育んだラーメンと醸造文化の物語に触れます！
③最後はトッピングを整えて麺を茹で、自分で仕上げた本格的な喜多方ラーメンを味わいます！
②仕込みの合間には蔵の街並みを歩き、名水が育んだラーメンと醸造文化の物語に触れます！
③最後はトッピングを整えて麺を茹で、自分で仕上げた本格的な喜多方ラーメンを味わいます！
| 08:50 | 喜多方駅集合・受付 |
|---|---|
| 09:20～09:50 | ラーメン作り①（歴史紹介、スープ・チャーシューの仕込み） |
| 10:10～11:40 | 蔵の街並み散策（酒蔵での試飲・買い物を含む） |
| 12:00～13:10 | ラーメン作り②（具材準備、麺茹で、盛り付け、実食） |
| 13:40 | 喜多方駅到着・解散 |
