秋田県横手市・食と文化秋田県発酵伝道士監修　あなたも蔵人！第２弾　新酒仕込作業体験＆酒蔵見学・試飲（お土産付き）

催行日: ～11月29日まで
金額: 12,000円（税込）

●所要時間 3 時間30 分 ●催行時間 9:00～12:30

①「洗米」「蒸米」から「麹つくり」「酒母つくり」の体験！
②学んだあとは、蔵人と巡る蔵見学お楽しみいただけます
③貴重なお酒の試飲と販売会も開催します！！

09:00	株式会社大納川集合（秋田県横手市大森町大森169）後、オリエンテーション、着替えなど
09:30	酒の仕込み作業体験（申込み時期によって内容が変わります）
10:30	蔵見学（大納川のお酒ができるまで）
11:30	試飲・販売
12:30	解散

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秋田流寒仕込みで醸す純米酒

地元で収穫された酒米を山内杜氏伝統の秋田流寒仕込みで醸す純米酒は、「神舞う郷の酒」と評価が高く、令和５年度新酒鑑評会では金賞・令和６年度秋田県清酒品評会秋田県産米の部 3年連続『優等賞』を受賞しました

第２弾は「洗米」「蒸米」から「麹つくり」「酒母つくり」の体験！

秋田県横手市にある蔵元《大納川》全面協力のもと、田植えから稲刈り、そして醪の仕込みから発酵、上槽、瓶詰までを一貫して行う酒造り体験ができます。

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ツアー情報

開催期間	～11月29日まで
体験時間	3 時間30 分
集合時間	9:00
申込締切	体験希望日6日前まで
キャンセルポリシー	開催日時より23 時間前以降のキャンセルは100%のキャンセル料を頂戴いたします。開催日時より3 日前以降のキャンセルは30%のキャンセル料を頂戴いたします。開催日時より6 日前以降のキャンセルは20%のキャンセル料を頂戴いたします。
体験代金	12,000円（税込）
含まれているもの	・体験料・蔵見学料・ガイド料・お土産（蔵オリジナル前掛け・日本酒720ml）
体験場所	秋田県横手市
集合場所	株式会社大納川
移動手段	自転車
注意事項	・酒蔵入場の前日と当日は、納豆・キムチ・ヨーグルトなど菌類の強い食べ物の摂取をお控えください。・お車の運転者や未成年の試飲・飲酒は固くお断りさせていただきます。・香水など強い香りを発するものはお控えください。
持ち物	・動きやすい服装・着替え（作業で汚れるため）・スニーカーまたは長靴（ハイヒールや革靴での酒蔵入場はできません。)
服装	・動きやすい服装でお越しください。・蔵作業は衣類が汚れる場合があるため、着替えをご準備ください。・ハイヒールや革靴での酒蔵入場はできません。スニーカーや長靴をご準備ください。
企画主催	横手市観光推進機構